ひとつ終わったし
昨日のノエルも無事終了〜
私、がんばったんだからー <(￣-￣)> ｴｯﾍﾝ!
今日は昨日のディナーの写真攻撃
「全部お手製」フォアグラのテリーヌ w/カリンのジャム + 煮詰めたバルサミコ
キジのロースト - スタッフィング入り w/モリーユ茸のクリームソース ＋ ポテトと栗のソテー
野生のジビエを素材に使うと、一気にとっても🎄ぽくなりますね。
久々のモリーユ茸のソースメチャうまー。
wiki見たら日本にも生息するみたいです！ 個人的にセップ茸より美味しい。
私は冷凍を使いましたけど（乾燥でもいい味でます）
この間のチーズとサラダは撮り忘れた 😰
デザート individuel 2個はうちの仏人用に購入。
ボーイズにはアップルタルトを作った。
もっちゃんへ（笑）
丸いの：constituée de croustillant noisettes et amandes, de praliné noisette et de mousse à la noisette ←⭐️
四角いの：constitué d'un biscuit aux amandes et au café, d'un praliné feuilletine au café, d'un crémeux et d'une mousse lactée au café.
今朝は o(_ _o) ｸﾞｯﾀﾘ ＆ (・o・) burn out な感じ
食べ過ぎ、飲み過ぎ、顔がパンパン、体が重くて、マジなトレーニングへのモチベーションがやばい。
第2波の年末が来る前のここ数日に、ちょっとなんとかしんとね 💦
って、とりあえずジム行ったけどpsoasがダメです。
ドリルの途中から気になりだして、トレミ時速 7でもダメで、5分走って辞めました。
やな予感 （笑）
でも心配いりませんから！
