先日の納豆実験の結果はご覧の通り。 見た目はビミョウですけど、味と匂いは納豆そのもので うちの日系人はご満悦。 ただ食感は「金時豆の煮物」で もっさり、少量でお腹が膨れます。 大豆を使ったらバッチリだったと思う。 次の実験は冷凍庫の奥に眠ってい…